🍓 #recipe HOMEMADE KOREAN FRESH STRAWBERRY MILK
🥛Cách làm sữa dâu tươi kiểu Hàn 생딸기우유
🍓 Thấy các bạn tự pha cà phê tại nhà mình mê quá, nhưng lại không uống được những thứ có caffeine nên đành... làm sữa dâu vậy! Sữa không quá ngọt do bạn có thể gia giảm tuỳ khẩu vị, hoà quyện cùng vị dâu tươi chua chua, thanh mát. Đây chắc chắn là món uống yêu thích mùa Xuân Hè này rồi!
🍓 Ingredients:
- 10~13 fresh strawberries (for 2 tall glasses of strawberry milk)
- 3~4 tbsp sugar
- 2 tbsp water
- Milk (you can use whole milk or coconut milk, make sure the milk is nice and cold)
👩🍳 Directions:
🍓 Make strawberry jam:
1. Wash all strawberries and chop up into small pieces.
2. Add 2⁄3 of chopped strawberries into a pot, add sugar, water, mix well and bring to boil at medium heat
3. After boiling, let it simmer on low heat until it begins to boil down to a thicker texture (about 1 minute).
4. Turn off heat, let it cool.
🥛🍓 Make strawberry milk:
5. Add 3-4 tbsp of cooled down strawberry jam into a glass
6. Add the remaining chopped fresh strawberries
7. Pour milk in! Ta da! 😋
Photo by Mike Palumbo
--
https://www.away-studio.com/
https://www.instagram.com/away_studio/
Search